I bocconcini di soia con piselli sono un secondo piatto classico. Nutrienti e ricchi di gusto, conquisteranno tutti.
La pizza ai funghi porcini e würstel vegan, ricca di gusto e profumi, è la soluzione ideale per una cena...
Queste crêpes alla farina di ceci sono ottime ed appetitose. Possono essere servite come secondo piatto o come piatto unico per un intervallo veloce.
Il gazpacho è una rinfrescante zuppa fredda a base di verdure crude. Perfetta per essere gustata in estate, può essere servita come antipasto o come primo piatto.
La salsa aioli, fortemente aromatica e dal gusto deciso, è ideale per arricchire i crostini di pane, la verdura e...
La maionese è una salsa fredda golosa e veloce da preparare. Perfetta per accompagnare secondi piatti, per arricchire insalate e...
Il pesto è una salsa fredda paradisiaca il cui ingrediente principale è il basilico. Ottima per condire la pasta, perfetta da spalmare su tartine o per farcire raffinati tramezzini.
Questa crema di ceci e barbabietola rossa è molto buona e di un colore meraviglioso. Fresca e gustosa, può essere usata come accompagnamento a falafel, pita e verdure, durante un...
Il ragù è il sugo principe della cucina italiana e la versione vegan conquisterà tutti per il suo sapore delicato...
Il formaggio vegano è la soluzione ideale per insaporire i vostri piatti, restando leggeri e senza rinunciare al gusto. Questo...
Il tabbouleh, uno dei piatti più noti della tradizione culinaria mediorientale, è un tripudio di sapore e profumi. La variante libanese utilizza più prezzemolo che bulgur, mentre nelle varianti siriana...
Il babaganush, conosciuto anche come caviale di melanzane, è una ricetta che rientra nel gruppo degli antipasti. Ha un apporto energetico moderato, il contenuto in fibre è molto elevato e...
Focaccia soffice e profumata, arricchita dal gusto dolce delle fave e degli scalogni rossi saltati in padella.
Il pane di patate ha un cuore soffice come una nuvola, con una bella crosta all'esterno. Lasciatevi tentare!
La pizza vegan è molto facile da preparare. Il segreto della ricetta dell’impasto della pizza vegana è la pasta madre, da utilizzare per sostituire il lievito tradizionale.
Questa preparazione si conosce con nomi molto diversi: lievito madre o acido, come pasta acida o crescente.
Il segreto della della pizza vegana è la pasta madre, da utilizzare per sostituire il lievito tradizionale.
La crema di fave e piselli, golosa ed irresistibile, è perfetta per antipasti e aperitivi. Facile e veloce da preparare.
Questa torta salata con pomodorini regala un morbido ripieno e una croccate base. Un tripudio di sapori e di aromi.